Salatalık Turşu Tarifi
Ekim ayı turşu ayıdır.Yıllardır temizleme ve turşularım harika olur. kütür hiçbir zaman yumuşamaz. Turşuyu canlı tutan İçindeki tuzdur ve suyudur. Suyun kaynamış soğumuş olması önemli yada hazır su kullanılmalı sirke vs şeyler aroma vermek için kullanılır. Bütün malzemelerin taze olması da çok önemli.Hadi şimdi tarifeye geçelim.
kütür kütür hiç yumuşama olmaz. Turşuyu canlı tutan içindeki tuzdur ve suyudur. Suyun kaynamış soğumuş olması önemli yada hazır su kullanılmalı sirke vs şeyler aroma vermek için kullanılır. bütün malzemelerin taze olması da çok önemli. Tek çürük bile turşunuzun tadını bozmaya yeter. Vereceğim ölçüler 5 litre bidon içindir.Kütür Kütür Karışık Turşu (Net Ölçülü ) Tarifi İçin Malzemeler
2 kg kıl biber
2 kg kornişon salatalık
2 adet havuç
4 adet olgunlaşmamış domates
1 demet maydanoz
1 baş sarımsak
1 su bardağı sirke
6 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı şeker
Kaynamış soğumuş su
2 adet kapya biber
İstediğiniz kadar acı biber
Dilediğiniz malzemeler
Reklamlar
29 Ekim 2024
Reklamlar
Bunları da İzleyebilirsiniz
MasterChef Beyza kimdir? 
Narin Güran Olayında Flaş Gelişme! Açıklandı 
Ankaralı Turgut